دوشنبه ۰۴ فروردین ۹۹ ۱۲:۴۵ ۵۱ بازديد
سالاد ماكاروني يك غذاي كلاسيك آمريكايي حاوي ماكاروني، سس مايونز، سبزيجات و همچنين انواع پروتئين‌ها پنير، ماهي تن و تخم مرغ است. اين غذاي ساده و خوشمزه معمولا در ميهماني‌ها سرو مي‌شود. شما مي‌توانيد سالاد ماكاروني را به عنوان يك سالاد، يك پيش غذا و يا حتي غذاي اصلي سرو كنيد. براي اينكه زياد به خودتان زحمت ندهيد و خيلي سريع يك غذاي خوش طعم و ساده درست كنيد، مي‌توانيد به سراغ سالاد ماكاروني به سبك كلاسيك برويد. اما اگر دوست داريد طعم اين سالاد كمي خوشمزه‌تر بشود، مي‌توانيد به آن كمي پنير و يا ماهي تن نيز اضافه كنيد. در مقاله امروز قصد داريم شما را با طرز تهيه سالاد ماكاروني آشنا كنيم. با ما همراه باشيد!
مواد لازم
- 450گرم ماكاروني يا پاستا
- 1فنجانسس مايونز
- 2قاشق غذاخوري سركه سفيد
- ¾فنجانشكر
- 2قاشق غذاخوري سس خردل
- 1قاشق چايخورينمك
- ¼قاشق چايخوري فلفل سياه
- 2عددساقه كرفس
- 1عددفلفل سبز يا قرمز خرد شده
- 1عدد پياز خرد شده
- 1عددهويج رنده شده
- 2قاشق غذاخوري جعفري تازه خرد شده
دستور العمل
-
ابتدا ماكاروني را به مدت 8 دقيقه در آب جوش بپزيد.
-
پس از گذشت 8 دقيقه، ماكاروني را درون آبكشي كه در سينك ظرفشويي قرار دارد بريزيد تا آب آن به طور كامل تخليه بشود. سپس ماكاروني را براي مدت 30 ثانيه زير آب سرد شير بگيريد. بعد آن را درون يك كاسه بزرگ بريزيد و فعلا كنار بگذاريد.
-
سس مايونز، سركه سفيد، شكر، سس خردل، نمك و فلفل را با هم تركيب كنيد.
-
سپس سبزيجاتي كه دوست داريد و همچنين جعفري را به ماكاروني درون كاسه اضافه كنيد. 2 عدد ساقه كرفس خرد شده را همراه با 1 عدد فلفل قرمز يا سبز خرد شده، 1 عدد پياز خرد شده، يك عدد هويج پوست كنده و رنده شده، و 2 قاشق غذاخوري (يعني معادل 2 گرم) جعفري تازه و خرد شده به كاسه ماكاروني اضافه كنيد.
-
سس سالاد را روي ماكاروني و سبزيجات بريزيد. پس از اينكه سس سالاد را روي سالاد ماكاروني ريختيد، با استفاده از يك قاشق بزرگ، همه مواد اوليه را خوب بهم بزنيد.