شنبه ۰۹ فروردین ۹۹ ۱۱:۰۱ ۵۲ بازديد
كيك تابه‌اي يا پنكيك نوعي كيك نازك، تخت و گرد است و از خوش طعم‌ترين صبحانه‌هايي كه معمولا همه ما عاشق آن هستيم. هيچ چيز به اندازه يك پنكيك پفكي و خوشمزه نمي‌تواند در آغاز روز حال شما را عوض كند! بسياري از افراد تصور مي‌كنند كه درست كردن پنكيك يك كار زمان‌بر و سخت است، اما اصلا اينطور نيست. كافيست بدانيد كه براي درست كردن پنكيك چه مواد اوليه‌اي نياز است و آن‌ها را آماده كنيد. سپس مي‌توانيد با استفاده از طرز تهيه پنكيك مرحله به مرحله كه در مقاله امروز به شما ارائه مي‌دهيم، تنها ظرف مدت ۱۵ دقيقه، تعداد زيادي پنكيك خوشمزه براي صبحانه خود تهيه كنيد.
مواد لازم
- 1فنجانآرد
- 2قاشق چايخوريبيكينگ پودر
- 2قاشق چايخوري شكر
- كمينمك
- ¾فنجانشير
- 1عددتخم مرغ(هم زده شده)
- 2قاشق غذاخوري روغن
دستور العمل
-
ابتدا در يك كاسه بزرگ، بهمقدار 1 فنجان آرد، 2 قاشق چاي خوري بيكينگ پودر، 2 قاشق چاي خوري شكر و كمي نمكرا با هم مخلوط كنيد.
-
سپس مواد اوليه پودري راآنقدر الك كنيد تا زماني كه كاملا يكدست با هم تركيب بشوند.
-
در مرحله بعدي، تخم مرغ زده شده را به مواد خشك اضافه كنيد. سپسشير را به آن اضافه كنيد و آنقدر اين مواد را هم بزنيد تا مواد اوليه خشك و تخممرغ و شير به خوبي با هم تركيب بشوند.
-
در اين مرحله بايد حدودا2 قاشق چاي خوري روغن و يا 2 الي 3 قاشق چاي خوري كره را داخل ماهيتابهبريزيد تا آب بشود.
-
خمير پنكيك را درونماهيتابه بريزيد.
-
زماني كه متوجه شديد رويسطح خمير پنكيك حباب‌هايي ايجاد شده است، يعني وقت آن رسيده كه پنكيك را زير ورو كنيد.
-
زماني كه رنگ پنكيك‌هاتغيير كرد و به رنگ طلايي مايل به قهوه‌اي درآمد، يعني وقت آن رسيده است كه آن‌هارا از داخل ماهيتابه بيرون بياوريد و سرو كنيد!